La dieta mediterranea contiene muchas frutas, vegetale, pescado y aceite de oliva e incluye poca carne roja. Algunas investigaciones sugieren que ciertos componenetes de esa dieta, como las grasas saludables del aceite de oliva, tienen efectos antiinflamatorios. la dieta tambien es rica en antioxidantes, lo cual ayuda a proteger a las celulas corporales .
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